3 mars 2015
Four Césame
Bonjour Katrien,
Je possède un four Cesame et je souhaiterais savoir si les 2 cheminées situées sur la porte doivent être bouchées pour la cuisson si oui à quel moment??
Merci pour tous vos conseils.
Très bonne journée
Josette
A Josette,
Un de mes fours est un Césame... J'ai toujours fontionné avec la cheminée sur la porte ouverte et celle au-dessus fermée.
Et les résultats sont excellentes. Les vapeurs peuvent s'échapper ce qui est absolument nécessaire dans les cuissons. Mais c'est aussi la raison pourquoi il faut impérativement bien aérer votre atelier ou endroit où se trouve le four. Ne jamais cuire en espace fermée...
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